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Lucy何小美 做过

老面包土司!(普通面粉,植物油也可以做出好面包!小时候的味道。。。)

二十个小时的冷藏发酵,节省了不少时间。加入主面团材料后搅拌成团后湿度太大,成糊状,又分次加了30克面粉和10克奶粉,减油减糖倒是很健康,还算满意。二发烤箱里好慢,上升到七分满就等不急,时间也太晚就直接烘烤,个子不够高,不如高筋粉的口感好,可能婆婆的面粉是粗粉的缘故,他鼓励说比馒头好吃😂😂,下次再试试不加粉的吧! #早餐•2018年5月29日##接力自制幸福感#

2018-05-29

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