零失败电饭煲面包

我用的是九阳电饭煲，不太好，十分钟就跳了不管怎么按都是完成保温状态，闷了半个小时，底部还好，有稍微成硬，上面就不行，感觉没瘦一样，有很大的发酵味，上面根本烤不熟，应该可以把面包倒过来在刷一层油烤，那有感觉中间部位烤的不好，底部还好，有那种烤出来的面包味；这次发酵还好，里面都是蜜蜂窝的洞状，但是不呈丝；揉面感觉还是要用揉面机会好，自己揉了二十分钟，出来的感觉没有什么嚼劲；而且这次没有加牛奶，糖，所以没什么味道，感觉就像老面馒头一样😂

2018-05-29