晚餐•2018年5月30日

#晚餐•2018年5月30日#大米碗糕       第一次尝试，开花了。儿时的记忆，小时候，在闽南乡下，过年时要蒸许多，小碗就要准备上大几十个，大蒸笼，自磨米桨，什么时侯发酵好了什么时候蒸，有时半夜还看到母亲在蒸碗糕，碗糕松软洁白，香甜可口。现在乡下做碗糕的也少了，第一次做，还差了一点，下次再试一试。

2018-05-30