天使白面包

儿子喜欢吃蛋糕店一款叫“雪棒”的白面包，所以一直在找白面包的配方，终于看到了，赶紧试着做做，方子很不错，烤得时候上下都盖了锡纸，上下火135℃烤10分钟，改下火150℃烤5分钟，拿了一个尝尝，感觉里面组织稍微有点偏生，就又多烤3分钟，底部稍微有一点上色了，上面还是雪白雪白的，很满意了，很松软，感觉奶酪馅还是做好放冰箱，现吃现夹好吃。

2018-05-31