奶香十足的旺仔小馒头

严格按照方子的话，面团很干，不成形，最后加了10ml水才行。黄油换成橄榄油了，成品颜色发白。有个小诀窍，把面团放饼干枪里，挤出面条，再揪出剂子，比较容易控制大小均匀，只要保证长度一致就行了。

2018-06-01