软绵绵的鸡肉豆腐丸（无油）

450g鸡胸肉，300g豆腐，再加了150g的香菇、玉米、胡萝卜，两个鸡蛋清。一共30个丸子。除了还是有点点豆腐的豆腥味，其他都很完美啦。
囤来做减肥餐，团丸子有点累（手湿了水再团会好团很多），所以团的比较大颗，另外丸子完全软趴趴的，担心直接冷冻下次吃会散，所以直接过水煮水再冷冻了。
下次再做做虾丸和鱼丸试试～

2018-06-02