北海道吐司--100%中种

上下火180，上火高了，表面有点烤焦了，下次调低10度。而且很奇怪，最开始10分钟长高了不少，超过了模具高度，可是40分钟后出炉发现长高的高度又缩回去了，不知道为什么…好无奈啊

2018-06-02