酸奶吐司面包

双倍面粉量做了两个，一个加了葡萄干，一个是白吐司，酸奶用的自制酸奶不到三瓶，大概360g，全蛋一个50g，奶粉20g，糖60g，酵母8g，黄油50g，本来想盖上盖的，一不留神快发满模了，就做山形吧，盖锡纸也晚了一点，一起烤的不同品牌的颜色差这么多，第一张是学厨的，第二张是三能的，口感都很好，和北海道吐司一样柔软

2018-06-04