轻乳酪蛋糕（低油低糖版）

上下火150太高了，蛋白打发偏湿，倒进模具时候表面全是小气泡。下次做按照君之的方子把蛋黄糊冷藏一下再翻拌，上火120下火135烤个90分钟试试。

2018-06-05