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灌汤小笼包

我觉得我有成为面点大师的潜质。
短短1个多月的时间,低粉蛋糕,中粉包子,高粉面包尝试了个遍。
而且,擀皮现在擀的是得心应手,10s一张皮,圆、薄,10s包个包子,褶皱比之以前是有样子多了。
紫薯汤包,其实我不知道蒸了以后面皮会怎样,只因为我家那小伙要有颜色的包子而已。

2018-06-05