好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

1.原配方除以1.4倍做的 2.28金盘做9个 3.建议面包体多加10克牛奶，略干 4.面团一定表层要揉圆，要不酥皮盖不上 5.准备放一个量的酥皮的上下层保鲜膜就够了 6.不需要手套，用刮刀揉酥皮就好 7.烤箱30升放下层，过10－12分钟盖锡纸就好

2018-06-05