Clau爱吃早餐
做过
早餐•2018年6月6日
low carb pancake
🥞 pancake预拌粉用的是Bob’s Red Mill的低碳水预拌粉👉 http://t.cn/R1BOLMq 每份8克净碳水,主料有高纤维燕麦麸、大麦麸、大豆粉和全麦亚麻籽粉。
🥞 这种全谷物预拌粉做出来的口感会比较“扎实”、“粗糙”,所以我就把两个鸡蛋的蛋清打发,这样做出来的会蓬松很多(其实现在很火的souffle pancake也是这么做的,只不过他们用的是低筋小麦粉,口感更细腻)
🥞 配蓝莓、爱心牌青梅酱,再淋一点枫糖浆,饮料是冷萃咖啡,加的牛奶做成的冰块;
🥞 今天早上时间还算充裕,做了两份pancake,还有一份冻起来,又做了午餐便当(青梅酱鸡胸肉终于试验成功了!),也是两份,这样明天就轻松很多 #早餐•2018年6月6日#
2018-06-06