爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司

综合了波兰种奶酪吐司方子做的，昨晚10点多做好的海绵酵头，12点多酵头已经活力满满了，可是不想熬夜撸面，早上起来发现酵头已经失活缩小了一半，怕发酵不起来，主面团里多➕1g干酵母，成品还算过得去，但没有大爆发，晚上切片看组织 #午餐•2018年6月6日##晚饭集锦#

2018-06-06