赵小赵Eva
做过
超下饭做法超简单的回锅茄子
在原有基础上稍作改良
没有买到红线椒,就用了半个西红柿代替,为了追求配色的好看,没想到味道相当香。可能🍅提鲜
因为肉沫是之前制好的,本身就有很多油了,所以一开始就加了一大勺肉沫,用其游做后续工作
用量配比:一根长茄 三根线椒 半个西红柿 一瓣蒜 一大勺肉沫 一汤勺耗油 半勺酱油(诶,调料按自己口味放啦~)
第一次做就十昏成功,得到了一致好评,超有成就感
2018-06-06