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赵小赵Eva 做过

超下饭做法超简单的回锅茄子

在原有基础上稍作改良
没有买到红线椒,就用了半个西红柿代替,为了追求配色的好看,没想到味道相当香。可能🍅提鲜
因为肉沫是之前制好的,本身就有很多油了,所以一开始就加了一大勺肉沫,用其游做后续工作
用量配比:一根长茄  三根线椒  半个西红柿  一瓣蒜  一大勺肉沫  一汤勺耗油  半勺酱油(诶,调料按自己口味放啦~)
第一次做就十昏成功,得到了一致好评,超有成就感

2018-06-06