超下饭做法超简单的回锅茄子

#午餐•2018年6月7日#西红柿炒蛋+回锅茄子+微波炉土豆
这菜谱简直妙极了！非常迷恋奶奶做的茄子，但是油大，自己根本下不去手放那么多油。其实第一步的清蒸和油炸的作用是一样的，就是为了让茄子变软更好入味。太开心了，谢谢方主！

2018-06-07