午餐•2018年6月9日

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初夏 清暑热 广式懒人汤 推荐～


 
『节瓜眉豆排骨汤』做法

1: 节瓜1斤去皮，排骨最少半斤 焯水，眉豆30-50克 （有时间就提前泡几小时），姜片 一两片，瑶柱随意，明火煲1.5～2小时～

tips：

提鲜 可放 金华火腿和瑶柱（元贝），螺肉等，瑶柱是用来提鲜吊味的，用量按照喜好放，这个汤，我们全家放40克左右～ #午餐•2018年6月9日#

2018-06-09