懒汉免炒绿豆沙(绿豆糕)

上周末，二嫂从东北给妈妈寄来绿豆糕，我也尝了一块无味，立即买豆查找制作方法。750克绿豆分两锅制作，高压锅隔水蒸，加黄油、白糖、蔓越梅。电饭煲少量水米饭模式，加粟米油、柠檬蜂蜜（自泡）、少量糖。两种方式都是趁热搅拌压碎，也没有过筛〈懒），隔夜冰藏后口感更好。办公室的同事都说好吃，爸妈更是说好吃😋。

2018-06-10