巧克力冰激凌(无需搅拌版)

冰箱里正好还有半板在宜家买的高纯度的巧克力，就放了进去，又放了30克可可粉，炼乳和奶油都是一点五倍的量，个人觉着喜甜的可以再多放点炼乳，因为巧克力和可可粉发苦，但是如果用的是德芙的牛奶巧克力啊，榛仁巧克力啊之类的，炼乳的量按照菜谱来就行。。。。
还有就是炼乳可可液和牛奶搅拌的时候，不容易搅匀，不知道大家有么有好的方法😄
最后的产成品没有冰渣儿，很好吃，但是勺子不好挖，很费劲，可以先室温放一段时间😋😋😋 #梧桐花##自制#

2018-06-10