夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

量全部按照方子 液体160g  黄油30g

揉70分钟   面团粘  不晓得是揉过头还是 揉不够

室温发酵80分钟  发酵到吐司盒的一半  

烤 60分钟

结果还算满意  没有外面的那么软  是有史以来做的最好的一次  继续探索  

最后记录温度

2018-06-10