懒人欧包

第一次用凯膳怡，第一次用红磨坊全麦粉，尝试着150克全麦粉100克金像，水量加到165，面团比平时稀，二发过了，有点塌，烤箱中层，温度在200到220之间，12分钟盖锡纸，一共烤了18分钟，割口没涨开，结果就是俩扁胖子，失败了……下次还是得减少全麦粉的比例。

2018-06-10