青梅果酱 排毒养颜好帮手

用的云南高山梅，收到时已部分变黄梅，立即一半泡酒，一半熬梅酱。梅子品质很好，用盐水泡了8个小时，熬制时没有去皮去核（熬制时清香扑鼻啊……美好），冰糖放少了好像，尝了一小口，酸涩甜味淡还带点苦味。anyway，青梅季Over，味道留下😉

2018-06-10