芒果冰淇淋

香草冰淇淋🍦
纯牛奶2盒500ml，奶油450ml，鸡蛋黄5个，细砂糖100g，香草精少许，盐适量。
看看下厨房，大多使用了生鸡蛋。
我不敢，所以选择了加热煮沸的方式来做冰淇淋。
奶锅里制作挺简单方便，繁琐的是冷却后冷冻2小时-搅拌，冰冻半小时-搅拌，冰冻半小时-搅拌，冰冻半小时-搅拌。而且为了更细腻更节约时间还得分小份冻。
6个小时后，放学的娃忍不住吃了半成品，还没冻硬的冰淇淋口味相当给力。
再淋上好友的桑葚酱，酸酸甜甜，更是美味！

2018-06-12