早餐•2018年6月13日

二发发酵箱忘记放水了，发好了表面很干，明明昨天面团状态很好，超级郁闷的！做吐司真的不能三心二意，昨天二发把吐司放发酵箱后，就上楼跑步去了，风炉150度35分钟，出炉还好，第二天有点缩，这个模具一直用不好，浅井就不会回缩。 #早餐•2018年6月13日##Lei的烘焙日记##UKOEO风炉食谱#

2018-06-13