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2018年06月13日

我准备拉板车出去卖早餐[傲慢][傲慢][傲慢][傲慢]睡前突发奇想要吃糯米饭,起来洗泡糯米,看电饭锅有糯米饭功能,想预约个,奈何这货此项功能不能预约,不知道什么鬼,嗯,我就早起一小时煮饭不就好了嘛[抠鼻][抠鼻][抠鼻][抠鼻]冷冻室肉拿出来解冻,香菇泡发,虾仁干用料酒浸泡,切葱花备用,完美,去睡觉。凌晨时分被尿憋醒,一看闹钟,离预设的还有一小时,赶紧跑去按煮饭,再把闹钟调回平日那个点,继续睡觉💤闹钟响起的第一件事情就是跑去看下糯米饭煮的如何,因为好吃的糯米饭靠蒸,基本电饭煲出来的糯米饭因为水分不好把握,经常就是黏糊糊的一坨,还好象印电饭锅没让我失望,米饭颗粒分明,又吸足了水分,饱满,惊喜惊喜,一点不亚于蒸出来的感觉。立马浇头弄个,把解冻好的肉剁成肉末,因为偷懒,我直接拿搅拌杯打,结果一看不对呀,不是肉末,是肉泥,赶紧停下操作,救起上面未被祸害到的小肉肉,用自己的铁臂,撸成了肉末,把发好香菇切粒,下锅各种炒,下调料,加汤汁,起锅,浇在糯米饭上,再撒上葱花,地道地道,自己都被感动到😹。再看着这一堆肉泥,脑袋灵感一现,可以做香菇丸子,再下点青菜,肉丸蔬菜汤就来了,误打误撞,又学会了一道新菜式,简直检验了一位名人说的真理:有行动就有收获。说这真理的名人叫什么来着,好像记大不得了,依稀记得她姓张,央什么来着的,想不起来没事,反正她不是主角,今天的主角是:【温州传统糯米饭】,此处可以有掌声,谢谢大家[耶][耶][耶][耶]

2018-06-13