午餐•2018年6月15日

第一步：一个大茄子去皮，先切片再切成段，尽可能切大小均匀，厚度大约两厘米左右
第二步：切好的茄子放入盆均匀撒上面粉（在盆里轻轻上下颠簸使面粉更均匀）
第三步：每隔十五分钟左右再次撒面粉，方法同上👆 撒面粉三至四次，茄子就不会干干的了
第四步：像热馒头一样，把茄子放锅里蒸，从水开茄子蒸八分钟即可
第四步：把蒸好的茄子放入平底盆里，轻轻上下左右颠开散热
第五步：茄子温热时撒入盐，蒜泥，香油拌均匀！孩子吃的话可以不放蒜泥。
老少皆宜，好吃😋
#午餐•2018年6月15日#

2018-06-15