午餐•2018年6月17日

牛肉饭，终于掌握这个锅的焖饭技巧了。
180g大米洗后泡水半个小时，控干水分，按比例加水，180g大米加200g水。中火烧开（眼中往外跑汽）再烧两分钟后关火。焖半个小时就好了。家里的福库电饭煲已经闲置。觉得比电饭煲焖的米饭好吃，福库电饭煲就是一个坑，现在只用它做个糙米发芽饭了。 #午餐•2018年6月17日#

2018-06-17