波兰种全麦吐司

#早餐•2018年6月18日#昨晚做了个不长个子的矮全麦吐司
挫败啊😵
从方主的图片中分析，我觉得是全麦的问题。二发后进烤箱，吐司就没再长高了。
我用的全麦是Graham Wholemeal Flour，和方主比起来，我的面团明显比较多麦，没那么多＂空白没麦＂的地方。
下次试试别的方子。这个方子的全麦含量是100克，蛮多的。下次找个全麦少点的方子，再试试。😊

2018-06-18