菠萝派（八寸派盘）

1.9寸披萨盘，1.3倍的量正好2.面包机揉派皮五分钟，黄油需软化并切小块，加刮刀辅助3.水果菠萝加苹果一起口感也不错，菠萝收汁大概需要翻炒10分钟左右，糖量看菠萝酸度4.披萨盘底是固定的，所以先垫油纸方便取出5.派皮面团直接放盘油纸中心上，戴手套压平出形状，因为放硅胶垫上沾的无法转移6.小烤箱30升170度25分钟即上色7.编织表面按盘面大小面团摊圆，切条不要太薄易断，每根1.5到2厘米宽7.最后170度烤30－35分钟8.500克派石勉强够覆盖九寸表面

2018-06-18