丹丹-41 做过 Thera 万用牛奶面包面团(原无敌牛奶土司) 用了18分钟,上下层和角落的温差导致颜色有区别。可以减少到16分钟,也可以中间换一下上下层和里外顺序。最后刷了蛋液和蜂蜜水,色泽不错。卡士酱有点偏甜,面包甜度正好,下次可以陷少一点 2018-06-20