孜然小排

#晚餐•2018年6月20日##我们来点菜##妈说要练手#这个菜就是要敢于放料！和菜谱不同的是，我在汆的时候就加了盐和少许糖，这样比较入味，避免后期翻炒的时候调料浮于表面。另外小火炒的时候加了生抽和耗油。出锅前再来一把蒜末，翻炒几下，这样就是蒜香烧烤味的小排了。难得做成手一道菜，哈哈哈哈哈哈哈哈哈

2018-06-20