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小芬烘焙 做过

手揉蔓越莓牛奶手撕面包

硬是弄成了个王冠😂😂,因为刚出炉还热着所以没洒糖粉。其实这是做的第二个,第一个因为水份太多,几乎不成形拿去锅里当馒头蒸去了(蒸的也很好吃)。还是觉得后来人要做这款包要注意的是,不同品牌的面粉吸水性不同,用水量也不同,还得根据自己的情况调节用水量!最后还是想说的是,这款包包真是好吃,用水蒸着也好吃,手揉面干货满满,谢谢老师的分享!

2018-06-20