早餐•2018年6月22日

天然酵种玉米粒全麦面包（无油无糖）
仍然是高水量，多次折叠后冷藏发酵，淡淡麦香，口感清甜。
面团：天然酵种100克、全麦粉50克、高筋粉150克、T55粉50克、盐3克、水170克、熟玉米适量
烘烤：210度30分钟 #早餐•2018年6月22日##我的天然酵母系列##我的欧包#

2018-06-21