桃花酥

没有完全按照这个配方做，配方的比例是自己调整的。做法顺序是按照来的，但是感觉松弛时间有点长，到最后酥皮都起皮了，破了。很难成型。口感还可以。这包的豆沙有些多，下次少放豆沙应该会好些。整体不难，凹造型好看。 #烘培#

2018-06-22