素食:有机燕麦芝麻大饼干

#晚餐•2018年6月23日#今天做了两个版本的燕麦饼干。
第一个是整完型开始烤制的时候，突然意识到自己用的是普通燕麦片，并不是即食燕麦片😂，而且第一次做的时候，没有仔细看菜谱，最后的状态是混合物不湿润的，因为我没有椰蓉，加的是炼乳和椰子油，估计液体的量稍微大了些。
第一版的方子，没有椰蓉，加了20克炼乳，15克葡萄干，用的椰子油40克，水40克，普通燕麦片，烤制了25分钟。
第二版:20克炼乳，15克核桃仁，40克椰子油，牛奶40克，即食燕麦片150克。
最开始用的是100克即食燕麦片，后来看食谱混合后食品图片的状态，感觉有些潮湿，就添加了50克即食燕麦片，这样调整后，烤制22分钟，烤出来饼干，明显比第一次的干。
放凉后，品尝，除了甜度不一样外，其他没有感觉到太多差别。
以后可以烤这样的饼干当干粮了😄😄😄

2018-06-23