自制奶盖做法大公开

弱弱地说一句，没放炼乳，忘了放糖粉等其它甜味剂，奶盖的咸味不够，甜度没有，只有红茶的苦味特别突出😂最后还是没喝了。
有个问题想咨询一下，我的红茶是煮出来的，会不会是比冲出来的更苦？
打发的奶油加上牛奶和盐，再打发成流动状态了再冷藏，拿出来感觉有泡泡，上面一大层是膨松的，倒出来可以看到底下还是象牛奶那样是稀的。倒进室温的红茶里还有点点融化。我这奶盖哪里没做到位？

2018-06-26