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木南制造 做过

超软椰浆面包

换成了波兰种的方子

面粉260克,糖加了30克,感觉还不够甜。怕面团太湿,只加了110克揉面团,再80克抹和泡。

每份面团60克,最后一个70克,金盘太大 没有挤的效果。

椰子味不重,可能是椰浆的问题,用的佳乐的,刚好一瓶200毫升用完。

改进:多加糖,面团多加椰浆,换椰浆。 #早餐•2018年6月26日#

2018-06-26