在水一方zhoush 做过 第二届早餐马拉松 两个全麦四方,用自己的波兰种燕麦方子,没放燕麦,100g高筋粉的波兰种发好后,秤主面团材料时脑筋没转弯,加入100g全麦面粉和240g高筋粉,揉好面团开始一发了才反应过来...还好加盖烤出炉后也满模了~ #早餐•2018年6月27日##面包君,爱你不言而喻# 2018-06-27