早餐•2018年6月29日

鸡蛋煎饼求救😭，图一：面糊调好入锅前混合鸡蛋液，成品薄，过了两分钟就变得口感硬了……外面买的什么时候吃口感都软，图二是锅里先倒入鸡蛋液凝固再涂上鸡蛋液，成品更厚了，两种口感都有种咬皮筋的感觉，是面粉的原因吗？小火做的，因为不会做面食，所以面粉放了好久了，面粉也会过期吗？面糊调好静止了十几分钟，做的时候在搅均匀的 #早餐•2018年6月29日#

2018-06-29