芋头戚风蛋糕

芋头的量并不是很多，因为芋头本事就是吸水的，芋头量过大，液体量就要增加，整个戚风的比例也需要调整。如果像参考青井聪子老师的紫薯方子，加70到80左右的芋头量较合适。戚风清淡，并且会有淡淡的芋香。

2018-06-29