十寸戚风蛋糕（君之改良版）

谢谢楼主分享的配方，太成功了。我的烤箱温度偏高，所以上火降了十度，结果顶部上色均匀，没开裂没回缩，其实还可以再多烤十分钟，但是晚上做太晚了，等不及了，70分钟就拿出来了，刚拿出来用手指捅了一下，顶部就凹进去一小块，哈哈。为了下周我老爹的生日，提前找方子演练了一下，结果找对了，希望下次做一样成功~

2018-06-30