天然酵种全麦吐司

天然酵种全麦吐...司？

没长很高还真是对不起啊
怪我睡过头发久了一点点
组织不完美 还是不拍照了 等下次吧
第二个天然酵母作品

虽然不高 但是弹性不错 并不是很结实的那种 很软 很有嚼劲
有点过酸了 搭配花生酱我还蛮喜欢的
一天下来大半个已经都没有了哈哈哈
明天再过个半天就么啦

天然酵种酸归酸 但我还真的是很中意这种酸味
（酵种是100%水粉比的全麦酵种 操作过程中面团略有些湿黏 但基本无影响）

2018-07-01