【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

#晚餐•2018年7月2日#饼干碾得不够碎，导致饼干底不是很结实。之前做过好几次，用的吉利丁粉总有结块，这次终于明白是需要先将吉利丁粉和温水化开再加入芒果液中，菜谱这一点写的不详细，淡奶油打到了七分发，有点过了，所以多做了两个小杯子，配方六寸量很大，放不下，用了透明的镜面，是参照泳哥的配方。存图纪念

2018-07-02