无油酸奶奶酪双享大理石蛋糕卷

482号作业
放了三天的荡糕卷，终于今天摆个盘，拍三个图，来交作业
类似的无油蛋糕方子以前也做过，吃起来自然没有有油的顺滑，但是，胜在健康，然后，双色蛋糕糊混匀的时候，确实只需要稍微拌匀，切拌几下就好了，因为倒进烤盘整理的时候，还会混匀更严重一些，我在打淡奶油的时候，打渣了一份，夏天了，淡奶油打不了很硬，混入奶酪时候，又用了打蛋器，应该用刮刀的，噫，还不知道打渣的那份该怎么处理，后来又做了一份，好一些了……但其实依旧很软
抹茶大理石纹真的很美，看着就很舒服，蛋糕卷也卷起来无压力，被我一通折腾，也没裂掉，真是奇迹 #我的作业##混血公主的唠叨#

2018-07-03