第二届早餐马拉松

day7:美龄粥+苹果甜甜圈+泡菜饼。前天因为工作原因高铁去南京一小时游，心心念念南京大排档，回来就想复刻美龄粥。超市两包豆浆一根铁棍山药，因为最近肠胃不好又捞了两包泡菜。睡前把所有材料准备好，糯米和小朋友的胚芽米2:1凉水泡好，山药切块泡水，胡萝卜土豆泡菜剁碎。第二天一早上厕所先把米、豆浆、牛奶扔进电饭煲煮了一个半小时，起床后山药蒸熟剁碎丢进去再煮二十分钟。泡菜和面粉鸡蛋用煎蛋的小模具平底锅煎熟，不加糖盐也很好吃。最后是copy某网红的苹果甜甜圈，苹果切片，挖心，低筋面粉牛奶鸡蛋和在一起沾上苹果下不粘锅煎。刚开始苹果切片太粗了，后来又切了一个细的，但…真的很难吃啊，什么玩意，还不如直接吃苹果嘎嘣脆呢，再也不相信网红了哼

2018-07-03