戚风蛋糕（不回缩，裱花打底首选）

8寸，人生第一个奶油蛋糕，纪念一下。胚子很不错，满模，烤箱温度高，最低温度烤了50分钟就闻到了一点焦味，已经烤好。抹面奶油只用了450克，最后导致有点不够，不过自己吃ok了，也不喜欢奶油太多。打发的过了一点，最后有点抹不平，用了小技巧，热水烫刮刀弄平整。水果也用不了多少，总体来说反馈都还不错，孩子非常喜欢

2018-07-04