韩式调味炸鸡零失误

早六点起来买鸡翅，翅根和翅中，放调料腌制（盐，料酒，蒜泥，姜泥，胡椒，鸡精，酱油，耗油），因为比较晚所以只腌制了半个小时不是特别的入味，面粉加盐十三香，拌匀，腌制好的鸡翅粘面粉下锅炸，具体时间没算，因为要根据火候等情况，看外皮表面，微黄就差不多了～
火不要太大否则外面已经黄了里面依旧不熟～
最后复炸一下更加酥脆～

2018-07-05