红枣糯米年糕

#午餐•2018年7月5日##美食美客##唯有美食与爱不可辜负#条头糕

尊重原创：作者 风意画
食材：糯米粉160g 椰汁（或牛奶）180g 细砂糖18g 玉米油9g 红枣8颗 核桃15克

我的版本：（无油无糖）糥米粉160g，牛奶180g，奶粉25g，红枣10颗，核桃仁15g。
具体操作：红枣和核桃仁切碎，铺在底层，其它材料混合均匀，过筛。
我是蒸汽蒸30分钟。出锅冷却后，湿刀切面，用保鲜膜一块块包好，这个量不大，现吃了。
附：真不用加糖，红枣本身甜度就可以了，如果加糖可用自制桂花糖……下次再做，我记得要加哦

2018-07-05