晚餐•2018年7月5日

一直想尝试一只番茄的电饭煲拌饭，今天终于得以一试。事先将腊肉和香肠煮好，切片待用。将切好粒的洋葱、黑木耳、香菇放少许油、蚝油煸炒，待用。淘米后，放比平时烧饭烧一点的水（因为番茄里都是汁水），然后依次在米饭上放入炒好的洋葱、黑木耳、香菇、番茄、腊肉、香肠、玉米粒、青豆、胡萝卜粒，预约好时间。（我家吃得清淡，无需加盐或生抽，如有需要可以加一点。但我认为健康起见，还是别再加了[偷笑]）当听到叮的一声提示语，打开锅盖，用饭勺搅拌饭菜，如有香菜也可以撒一小把上去，装盘。嗯，饭菜油光锃亮，美味看得见！

我看过很多方子，大多将生的食材分别摆放在一起，等饭好了时，将饭菜一拌，就享用了。我因为要放洋葱和香菇黑木耳，还是煸炒一下更入味。另外，要保持身材的亲们可以将腊肉香肠改为鸡肉（提前腌制好），或将虾提前盐水串好，与烧熟的饭菜拌在一起，应该也很不错。 #晚餐•2018年7月5日#

2018-07-05