三刻老妈蹄花【食材包操作说明】

去过成都的朋友，想必都会对那一碗老妈蹄花念念不忘。三刻川菜大厨将这道名菜复刻成料理包，10分钟就能喝上热腾腾出锅的。猪蹄经过数小时的小火慢煲，香糯不腻，形如飞花。添加白胡椒、米酒和白酒，去腥又增香。奶白色的炖煮原汤醇厚鲜香，芸豆提前泡好并蒸熟，入口绵软。配上香辣蘸水，开胃去腻。

#三刻321cooking#
#晚餐•2018年7月6日#
#快手#
#汤菜#

2018-07-06