晚餐•2018年7月7日

#晚餐•2018年7月7日#电饭煲秘制整只鸡，不放一滴水，味香肉嫩
做法1：先把整只鸡洗干净，剪掉头和屁股，指甲也不留
2：先用盐抹在鸡身上，倒点料酒，再用生抽，老抽，蚝油混合后抹一遍鸡身上，将鸡爪弄断，葱、姜一起塞进鸡肚子里，腌制3小时左右
3：将整根葱大约一把，铺在电饭煲里，然后鸡放进去，鸡身上淋点油，按煮饭键大约15分钟，然后鸡翻个身，再闷至电饭煲保温状态就好了，稍冷却后用手撕开，味香柔嫩，酥烂，恨不得骨头可以吃下去

2018-07-07